В России ночь Ивана Купалы был всегда одним из любимых праздников. Сейчас мы его не так широко отмечаем, но все равно любим. Теплое лето, самые короткие ночи. Грустно лишь потому, что день начинает идти на убыль.
А как этот день отмечают испанцы? Отмечают ли вообще и какое носит название праздник?
Вся Испания каждый год в предвкушении самой короткой и самой волшебной летней ночи в году, которая наступит с 23 на 24 июня. Пожалуй, там отмечается этот день гораздо активнее, чем у нас в наши дни.
Конец июня! Самое приятное время. Лето уже в разгаре, но до конца еще далеко. Ночи короткие, теплые, что радует всех – и молодое поколение, которое готово гулять круглосуточно и старшее, которое переживает за гуляющих круглосуточно.
Так уж получается, что на Руси и в Испании в эти дни празднуют по сути похожие праздники, они даже называются похоже – День Святого Хуана и Иван Купала. Причем, и у нас, и в Испании это один из любимых праздников. Мы стали немного забывать свои традиции, поэтому отмечают праздник не все, но кто помнит — веселятся от души.
Это языческий праздник. Он посвящен изгнанию злых духов. А способствуют этому огонь и вода, как и у нас. Огонь дарит солнцу силу! Кстати, удачный момент, чтобы избавиться от всякой деревянной рухляди в доме!
Вы когда-нибудь прыгали через костер на Ивана Купалу? Наверняка, да. Но не все знают, что это не только веселое развлечение, но и ритуал очищения от греха. По крайней мере, в это верили наши предки. Испанцы верят тоже. А еще они танцуют. Испанский праздник без танца – это уже и не праздник. В этот день танцуют танец радости и богатства. Туристы охотно принимают в этом участие.
По всей Испании в эту ночь горят костры. Сам по себе вид огня всегда завораживает. А когда это происходит теплой летней ночью, да еще на берегу моря – это потрясающие ощущения.
Этот праздник настолько популярен, что проводится он повсеместно, и в больших городах и в маленьких деревушках. Костер, вино, хорошее настроение – вот все, что нужно для счастья!
Испанцы, как и мы, пытаются отыскать цветущий папоротник, чтобы сбылись самые сокровенные желания. А еще в Испании верят, что под таким цветком обязательно есть клад. Правда, о том, что кто-то его реально нашел, официальных данных нет. А вот венков испанцы на воду не спускают. Они лезут в воду сами! В море! Оно в это время уже теплое практически везде. А на Коста Бланка -так очень теплое. Мы верим, что вода приобретает магические целебные свойства на Крещение, а теплолюбивые испанцы очень рассчитывают именно на Святого Хуана в этом вопросе. Кстати, многие испанцы не открывают до этого дня купальный сезон, считая это грехом. Поэтому войти в воду – особое удовольствие!
Столы накрывают прямо на улице, если городок стоит на берегу моря, то можно и на пляже.
Одних костров для полного счастья мало. Праздник огня трудно представить без салюта и фейерверка. Тысячи разноцветных искр взлетают в небо и отражаются в море! Особенно славится своими салютами в этот день Каталония. В эти дни в окрестностях Барселоны проходит знаменитый фестиваль фейерверков. Многие специально подгадывают даты своего отдыха под это событие, а те, кто живет поближе, в соседних странах, приезжают на эту ночь, чтобы посмотреть всю эту красоту.
А какое зрелище открывается с высоты! С вершин гор, со смотровых площадок, с крыш высотных домов! Ты видишь огонь и салют со всех сторон! Короче, «кто не зажигает огня на Сан Хуан, тот не «зажигает весь год». (Qui encen foc per San Joan es crema en tot l’any). Это середина года, своего рода «экватор», когда до Рождества остается 6 месяцев, самое время подвести итог тому, что уже свершилось, и принять все меры, чтобы оставшееся время принесло только положительные эмоции. Пока женихи заняты салютами и петардами, девушки гадают, гадают на встречу со своим любимым единственным. Тут опять между нами и испанцами смело можно проводить параллель.
А просто «на удачу» может погадать не только незамужняя девушка, но и любой желающий.
Достаточно в полночь взять в руки прозрачный сосуд с водой и направить его в небо.
Если отразятся 7 звезд – ждите удачу! Если число звезд будет парным – успех придет, но для этого надо будет приложить усилие. Если это не семерка, а другое нечетное число – придется набраться терпения и ждать своего счастливого часа еще год.
Кому костров и салютов недостаточно, могут отправиться в Цитадель. Здесь 23-24 июня проходит самый популярный фестиваль Festes-де-Сан-Хуан . Всадники на лошадях с острова Менорка демонстрируют всем свое мастерство! Захватывающее зрелище.
На Коста Бланка, Сан – Хуан — один из любимых праздников . В Аликанте он празднуется весело и масштабно. Если вы отдыхаете или собираетесь отдыхать именно в этих краях, не стоит сожалеть о том, что не смогли поехать на празднование в Барселону. Впечатлений будет масса!
Костры, скачки, коррида с быками, музыкальные концерты, спортивные состязания и множество других мероприятий ждут гостей.
На улицах можно и потанцевать, и отдохнуть, перекусив в специально установленных шатрах. Попробовать национальную лепешку из тунца и инжира обязательно стоит! На празднике здесь всегда есть своя собственная королева. Она выбирается из победительниц конкурса красоты в каждом районе города. Салюты здесь просто обалденные! Когда стоишь в ночном море, волна ласкает тебе ноги, ты ждешь какого-то чуда, и тут со всех сторон все озаряется огнем – это ли не оно, не чудо?
И как все это передать словами? Никак. Это надо только увидеть и прочувствовать. Ох, как понимаешь туристов, которые приезжают сюда на день, два или три позже празднования, потому что так «карта легла», их сожалению нет границ, глаза соседей по отелю сами горят как фейерверки, когда они рассказывают о том, что тут буквально вчера происходило. Так, что если вы раздумываете, на какое число стоит взять билеты в июне, запомните этот праздник, чтобы не было обидно, что «промахнулись» всего-то на один денек. А вот, если кто-то из детей сильно боится салюта, то наоборот, лучше продумать даты так, чтобы ребенок увидел все это позднее, когда повзрослеет, и страх уйдет. Найти в эту ночь «тихое место, где не слышно и не страшно» может вообще не получиться. А зачастую, например в Аликанте, салюты озаряют небо не одну ночь, а несколько дней.
Коста Бланка живет этим праздником целую неделю. Заранее на улицах и площадях Аликанте вырастают удивительные гигантские фигуры из картона и дерева, которые потом сожгут. На установку иногда уходит несколько дней, настолько они велики. Это уже традиция.
Кстати, о лепешках, пирогах и прочих угощениях. Конечно же, в этот день пьется много вина и шипучей холодной кавы – испанского шампанского. А закусывают чем? Всякими вкусностями!
Одним из традиционных блюд в этот день считается пирог Coca de San Juan. Его надо обязательно отведать, чтобы счастье пришло в дом. Бывает угощение на любой вкус – к шампанскому сладкое, к пиву – соленое. К вину – как любите. Вам какой кусочек? Сладкий пирог – это сдоба с фруктами и цукатами, а соленый как раз с тунцом, колбаской и шкварками! Все это готовится по разным рецептам, у каждой семьи – свой секрет приготовления. Но есть одно общее правило. Чтобы желания сбылись, нужно соблюсти определенные пропорции. Длина пирога ровно в два раза больше, чем его ширина! Правда, знают об этом правиле не все.
Как мы на Пасху печем куличи, так испанцы пекут в июне эти «лепешки счастья». Или покупают в магазине. Около пекарен могут даже выстраиваться очереди. Берут для себя, для друзей, для гостей, ну точно как мы в пасхальные дни. С соленым вариантом – это они классно придумали, вроде как уже не десерт, а основное блюдо, и добавки могут быть разные!
Устройте себе приключение! Бутылочка холодного шампанского у костра на берегу моря, ароматный, мягкий пирог, гадание на звездах, романтика и любовь. Только будьте готовы к тому, что в любой момент где-то рядом может что-то загореться или громко взорваться. Детям еще о романтических свиданиях думать рано, поэтому они развлекаются, пугают влюбленные парочки петардами. Прекрасный день, когда играть с пиротехникой никто не запрещает.
Июнь по-каталонски – это солнце, пляж, драйв, эмоции и… Сан Хуан. Ведь именно в этом месяце каталонцы забывают о религиозности и от души веселятся, изобретая всё новые способы порадовать себя и своих гостей феерическими шоу. Возвращаясь к языческим корням, жители Испании отмечают день летнего солнцестояния. Самая короткая летняя ночь превращается в самую незабываемую. Как правило, близость праздник можно ощутить по огромным очередям в магазинах с пиротехникой. Именно тогда ощущение праздника заставляет поддаться всеобщему оживлению и купить себе парочку фейерверков.
Европейцы также верят в очищающую силу огня, поэтому не считают зазорным прыгать через разведенный костер, верить в силу запускаемых фейерверков и, в общем, забывать о религиозных традициях. В Испании Сан Хуан - начало лета. Через полгода после этого завораживающего праздника состоится самый волшебный день в жизни католической Испании – Рождество. Полгода, по мнению, жители Европы стоит потратить на приведение в порядок мыслей и чувств.
Что происходит на Сан Хуан в Барселоне
Событие, происходящее в ночь с 23 по 24 июня, заканчивается выходным днем, поэтому повеселиться получается от души и на славу! Именно Сан Хуан славится обилием радости, громкой музыки, алкоголя и безудержного праздника, объединяющего семьи с детьми, безбашенных туристов и добропорядочные семейные пары. Если вам не удалось начать купальный сезон, время настало! Вы обязательно захотите почувствовать свежесть морской воды и прохладу летнего бриза. Вечером 23 июня местные собираются на , жугт костры, запускают фейерверки и петарды. А в полночь купаются в море.
Справедливости ради стоит отметить, что безудержное веселье радует не всех, немалая часть горожан предпочитает эти выходные провести подальше от шума города, наполненного запахом взрывающихся петард, алкоголя, толпы.
Для тех же, кто любит повеселиться, Сан Хуан приготовит много очень приятных сюрпризов. Каталонцы любят, празднуя, порадовать себя и гостей кулинарными изысками. Украшением праздника является очень аппетитный десертик – Coca de San Joan – это очень вкусная выпечка прямоугольной формы, найти этот кусочек счастья можно в готовом виде в магазине или пекарне. Угощение выпекается из сдобного теста, для соблюдающих диету слабым утешением окажется присутствие на нем фруктов в сиропе. Местные говорят, что попробовать украшенное марципаном и заварным кремом или кедровыми орешками печенье, доставит удовольствие любому гостю праздника. Кава, выпитая по случаю, только поможет приятным минутам стать еще лучше!
Сан Хуан в Берга
Еще один совет от местных – незабываемые эмоции обеспечены вам, если праздник удастся увидеть в небольшом каталонском городке Berga, который находится в горах рядом с Андоррой, в 80 км от Барселоны. Ведь здесь вы сможете продлить эйфорию на целых три дня. Городок может похвастаться целой историей La Patum – так называют там это действо, недавно его включили в список мирового наследия ЮНЕСКО, ведь уже 600 лет хранятся традиции проведения праздника. Во всем мире не найти ничего похожего. Вы увидите здесь настоящие каталонские страсти, попробуете традиционные напитки, отправитесь в пляс, обязательно окажетесь в дыму от огромного количества взрываемых салютов, одежду советуют надевать такую, чтобы не жаль было выбросить!
Я уже писала о посещении музея Фогуэрос. Он посвящен огромным фигурам, выставленным на улицах на праздник Святого Иоанна (или Святого Хуана по-испански). Но сам праздник нам еще не удавалось увидеть - он празднуется в конце июня. Это не один день, а череда праздничных дней, растянутых почти на весь месяц. Умеют испанцы праздновать! На многих улицах установили гиганские фигуры - Фогуэрас или Хогуэрас (они называются на двух языках, на испанском и валенсийском). Проводится конкурс между районами Аликанте и соседними городами. Специальная...
Читать полностью...
29-30 мая в Москве пройдет испанский гастрономический фестиваль «Посольство хорошей жизни»
С 28 по 30 мая Ассоциация ОливковогоМасла из Испанииоткрывает двери «Посольства хорошей жизни»в Москве. Три дня чтобы насладиться страстной гастрономией, расслабиться, предаться неге и примерить другой стиль отношения к жизни. «Посольство хорошей жизни» - это место, в котором Вы сможете сполна насладиться сущностью средиземноморского стиля жизни. Место, где польза и удовольствие связаны неразрывно благодаря Оливковому Маслу из Испании. На официальном открытии посольства 28 мая будет работать идеальная пара шеф-поваров. В представлении, достойном самых взыскательных зрителей, участвуют российский представитель«Посольства хорошей жизни»...
Праздник Сан Хуан отмечается в ночь с 23 по 24 июня в Испании и считается главным летним праздником страны. Эта фиеста имеет языческие корни и посвящена празднованию летнего солнцестояния, которое с размахом отмечается не только в больших городах, но и в маленьких деревушках. Отдыхая летом в Испании, не упустите возможность принять участие в этом ярком незабываемом событии.
Ночь Сан Хуан в Испании
В некотором роде, праздник Сан Хуан в Испании сравним с нашим днём Ивана Купалы, хотя и имеет некоторые особенности. С древних времен испанцы отмечают эту фиесту с целью изгнания злых духов и очищения с помощью огня.
Время празднования выбрано не случайно. Именно ночь с 23 по 24 июня является самой короткой в году, таким образом, символизирует превосходство света над тьмой. Цель праздника Сан Хуан – придать солнцу как можно больше сил. Именно поэтому, главным символом праздника считается огонь. Тысячи жителей Испании выходят ночью на улицу и разжигают большие костры, которые помогают солнцу удлинить день.
С давних времен люди связывали огонь не только с солнцем, но и с жизнью. Считалось что человек, смотрящий на пламя огня, сможет отогнать от себя злых духов, излечиться от болезней, очиститься не только духовно, но и физически. Во время празднования Сан Хуана было принято выносить из дома ненужные старые вещи и сжигать их. Так рыбаки поджигали старые снасти и другие испорченные предметы быта, символизирующие все плохое, что скопилось за год.
Празднование Сан Хуана в наше время проходит, пожалуй, с еще большим размахом, чем раньше.
Уже днем горожане с семьей и друзьями выходят на улицы, танцуют, взрывают петарды, запускают фейерверки, устраивают пикники под открытым небом и пробуют традиционные угощения. Как правило, в каждом районе появляется сцена, на которой проходят выступления и устраиваются концерты живой музыки. Гулянья продолжаются до самого утра и, конечно же, не обходятся без разжигания костров. Как и прежде, в Сан Хуан сжигаются старые ненужные вещи, но самым главным событием праздника являются большие карикатурные фигуры, олицетворяющие что-то негативное, которые сжигают в полночь на главных площадях городов.
Традиции ночи Сан Хуана
Вода и травы
Кроме чудодейственной силы огня, во время Сан Хуана лечебные свойства приобретают вода и травы. По приданию, вода в источниках становится целебной. Именно поэтому одной из главных церемоний Сан Хуана является купание.
Если же человек чувствует недомогание или имеет какое-либо заболевание, ему обязательно стоит дотронуться до вербены, ведь в это время одно прикосновение к этому растению способно полностью избавить от недуга.
Гадания
Также, в ночь Сан Хуана принято гадать. Еще в давние времена незамужние девушки гадали на будущего жениха, капая в воду расплавленный свинец. В воде метал принимал различные формы. Девушки рассматривали в фигурах очертания орудия труда, которым должен владеть будущий суженый.
В наше время более распространенным стало гадание на удачу. Ровно в полночь следует набрать воды в прозрачный сосуд, выйти с ним на улицу и направить к небу. Если в воде появится отражение семи звезд, гадающего ждет успех. Если количество звезд будет парным, то для достижения целей придется приложить усилие, а если непарное – то успеха достичь не получится.
Угощения
Пожалуй ни один праздник в Испании не обходится без традиционных угощений. Сан Хуан не стал исключением.
Во время праздника на главных улицах и площадях городов появляются столы с разнообразными блюдами, среди которых обязательно имеется круглый пирог «кока». Своей формой он олицетворяет солнце. Его готовят как сладким, так и соленым, больше напоминающим пиццу. Попробовать кусочек этого пирога считается залогом счастья и крепкого здоровья.
В качестве напитка к праздничному столу подается испанское шампанское – кава. В отличие от привычного нам напитка, кава обладает более кислым вкусом.
Испания замирает в конце июня в ожидании самой коротенькой ночи в году. И здесь нет ничего cтранного! Ведь с 23 на 24 июня в Испании празднуется Сан-Хуан (Ночь Святого Хуана). Для жителей Испании это любимое событие в летний сезон. Интересно то, что Сан-Хуан во многом похож на знакомый нам дохристианский праздник Ивана Купалы, но со своими особенностями.
Свои истоки Сан-Хуан берет в древних языческих временах. Самая короткая летняя ночь — символ победы света над мраком ночи. Символами этого праздника принято считать источники света огонь и солнце, избавляющие нас от злых духов, вода - символ всего живого, развития и процветания.
Молодежь Испании любит прыгать через праздничный костер. Они верят, что этот ритуал очистит их от накопившегося за зиму всего плохого. И именно в эту ночь испанцы предпочитают избавляться от старой мебели. Они ее экстравагантно сжигают. У нас про этот ритуал мало известно.
Ну и какой Испанский праздник и без танцев? Все, и взрослые и дети, исполняют яркие и зажигательные танцы радости и богатства. Они с радостью принимают участие в танцах. В Испании не принято запускать венки по воде. И после ритуальных прыжков через огонь, испанцы сами прыгают в море! Карта мира даст ответ на вопрос, почему в этот праздник открывается купальный сезон. Ведь в это время вода уже теплая. Купаться до Сан-Хуана — грех для испанцев.
В эти дни в Барселоне проводится фестиваль фейерверков, который окрашивает ночное небо тысячами огней, превращая тем самым ночь в красивое и радужное зрелище. На улицах города в преддверье праздника сооружают большие фигуры из дерева и картона, которые в дальнейшем сжигают. Каталог путешествий для туристов, попавших на праздник Сан-Хуана предоставит выбор множества развлечений.
Традиционно принято угощать в ночь Сан-Хуанавином и кавой (испанское национальное шампанское) в прикуску со свежей выпечкой. На каждом столе обязательно присутствует Coca de San Juan — праздничный пирог, приносящий счастье в дом. Пироги пекут разные — как сладкие, с фруктовыми начинками и цукатами, так и солеными, с колбасками и тунцом.
В каждой испанской семье на этот праздник готовят праздничные пироги. Каждая семья готовит их по собственному рецепту, но общее у них — это отношение длины пирога к его ширине: ширина должна быть в два раза меньше длины. Испанцы верят, что при таких пропорциях приготовленный и съеденный пирог поможет исполниться желаниям.
Вы можете перейти в конец и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.
