Нужно ли худеть подростку? Диеты для подростков: описание, меню, отзывы и результаты.

Согласно статистике, 7,7% (данные по России) девочек в возрасте от 12 до 17 лет страдают от лишнего веса, 1,6% - от ожирения. С мальчиками ситуация обстоит ещё более плачевно: 11,2% и 2,5% соответственно. Пик приходится на 12 и 13 лет - период полового созревания. К 18 годам проценты во всех группах существенно снижаются, но всё равно свидетельствуют о наличии серьёзной проблемы. Неудивительно, что в последнее время в педиатрии ей уделяется особое внимание. Лишние килограммы, возникающие буквально ниоткуда в этот возрастной период, впоследствии значительно ухудшают качество жизни уже повзрослевших людей.

В большинстве случаев родители пытаются самостоятельно решить проблему, чем только усугубляют её. Похудение подростков должно кардинально отличаться от снижения веса у взрослых. Никаких моно и строгих диет с изнуряющими тренировками быть не должно. Иначе детям придётся расплачиваться собственным здоровьем.

Причины лишнего веса

Многие ошибочно считают, что, если подросток начал активно набирать вес, то всё дело в гормонах. Действительно, половое созревание выходит на первый план, но далеко не всегда. Именно в этом возрасте начинают себя проявлять многие другие заболевания. Не стоит забывать и о взрослении личности, которая пытается установить собственные правила жизни, не всегда являющиеся нормой для ребёнка. Результат - раннее курение, употребление вредных напитков, недосып, увлечение гаджетами. Всё это приводит к проблемам с массой тела.

Первоочередная задача родителей подростка, набирающего вес, - выяснить, почему это происходит. Специалисты называют следующие провоцирующие факторы:

• генные мутации и хромосомные синдромы: Прадера-Вилли, Кохена, Альстрема, хрупкой Х-хромосомы, псевдогипопаратиреоз, Дауна;
• гиподинамия;
• гормональный сбой в период полового созревания, ранняя половая жизнь;
• длительный или бесконтрольный приём некоторых лекарств (глюкокортикоидов, антибиотиков, антидепрессантов, у девушек - противозачаточных гормональных препаратов);
• наследственность;
• недосыпание;
• нейроэндокринные заболевания: Иценко-Кушинга, Киари-Фроммеля, несахарный диабет, синдром пустого турецкого седла, гипотиреоз;
• несоблюдение режима дня;
• переедание, неправильное питание, увлечение снеками, фастфудом и газированными напитками, а в особо запущенных случаях и пивом или более крепким алкоголем;
• травмы черепа, опухоли головного мозга, гемобластоз.

Прежде чем организовывать похудение для подростков, необходимо тщательнейшим образом проанализировать состояние их здоровья с самого рождения и образ жизни, который они ведут на данный момент. Это позволит сосредоточить внимание на ключевом моменте и устранить провоцирующий фактор. Согласитесь, глупо морить ребёнка диетами, если у него хромосомный синдром, и наоборот - таскать по врачам и пичкать лекарствами, если он ежедневно объедается чипсами и фастфудом.

Возрастные особенности

ВОЗ определяет подростковый возраст как период с 12 до 17 лет (+/- 1 год). При этом выделяют младшую ступень (до 14 включительно) и старшую, юношескую. Обычно набор лишнего веса диагностируется в 13-14 лет, когда у большинства наблюдается половое созревание. Гормональные всплески вкупе со становлением личности приводят к нервным переживаниям. Некоторые реагируют на них чуть ли не полным отказом от еды, расплачиваясь дистрофией, авитаминозами, чрезмерной худобой, . Другие начинают заедать проблемы и переходят за черту нормального веса.

В 15-16 лет половое созревание постепенно завершается, как и становление личности. Тинейджер к этому возрасту определяется с кругом друзей, увлечениями и отношениями со взрослыми. Если подростковый кризис уже преодолён, были предприняты соответствующие меры и избыточный вес не был продиктован заболеваниями, лишние килограммы благополучно уходят. Если же ребёнок и родители не смогли своевременно распознать и решить проблему, оставив питание и режим дня неизменными, к сожалению, есть все шансы перешагнуть совершеннолетие с диагнозом ожирения (подробнее о данном заболевании читайте ).

Организовывая похудение, нужно учитывать возрастные особенности. У подростков происходит не только половое созревание, но и становление многих других систем организма. В первую очередь эндокринной, а ведь именно она отвечает за норму или патологию веса. Неправильно подобранная диета или слишком интенсивные тренировки могут закончиться серьёзным сбоем гормонального фона.

Поэтому так важно, чтобы похудение подростка проходило под постоянным наблюдением специалистов - эндокринологов, гинекологов, психиатров, диетологов, фитнес-тренеров. Поводом к обращению могут послужить отклонения от норм веса, установленных ВОЗ.

При высоком росте данные таблицы могут быть соответственно увеличены.

Сопутствующие проявления

Беда не приходит одна - это выражение в точности отражает суть лишнего веса у подростков. Помимо лишних килограммов на весах, внимательные родители заметят и другие нездоровые проявления:

• быстрая утомляемость;
• гипертония;
• головные боли;
• деформация фигуры (появление жировых складок);
• обильное потоотделение;
• отёчность;
• подавленное состояние, раздражительность;
• развитие внутренних комплексов, изоляция от сверстников;
• у девушек - нарушения менструального цикла.

Не нужно списывать частые головные боли и скачки давления в этом возрасте только лишь на половое созревание. Оно характеризуется другой клинической картиной. А если 3-4 симптома из этого списка накладываются на избыточный вес, пора предпринимать меры для срочного похудения.

Питание

Начать стоит с полного пересмотра того, что и как ребёнок ест. Первое незыблемое правило для родителей и самих подростков (особенно девочек) - диеты в этом возрасте запрещены. Как бы ни убеждали многие ресурсы, что нужна низкоуглеводная или безжировая диета, не верьте. Единственный выход - организовать правильное питание. Его принципы давно известны:

• дробное питание ();
• обильный питьевой режим;
• сбалансированный и разнообразный рацион;
• основа меню - свежие фрукты и овощи, мясо, рыба и молоко;
• никакого переедания;
• почасовые приёмы пищи;
• не наедаться перед сном.

Суточная калорийность для девочек-подростков не должна быть ниже 2 500 ккал, для парней - 2 800 ккал. Родителей не должны удивлять такие завышенные цифры, так как в этом возрасте:

• скорость метаболизма повышена;
• подростки занимаются напряжённой умственной деятельностью (учёбой);
• происходит интенсивное развитие органов и систем организма.

Идеальное соотношение БЖУ (что это такое и для чего необходимо придерживаться рассчитанных пропорций, читайте ) для похудения в этом возрасте - 1/1/4, чтобы обеспечить растущий организм необходимой энергией.

Разрешённые продукты:

• варенье, джем, желе, пастила, мёд, чёрный шоколад;
• говядина, телятина, баранина, кролик, оленина, курица, индейка;
• домашние сухари, ржаной и цельнозерновой хлеб, тосты;
• имбирь;
• каши;
• минеральная вода, кофе, чёрный и зелёный чай, компот, свежевыжатые домашние соки;
• молоко, кефир, сливки, сметана, ряженка, кумыс, йогурт, сыр, творог;
• овощи, зелень, фрукты, ягоды, грибы, орехи;
• оливковое, льняное масло;
• рыба, морепродукты;
• цукаты, сухофрукты;
• яйца.

Запрещённые продукты:

• алкогольные, газированные, энергетические напитки, магазинные соки;
• багет, лаваш, пшеничный хлеб, выпечка, сдоба;
• конфеты, пирожные, халва, мороженое, торты, сахар, шоколад (кроме чёрного);
• майонез, соевый соус, кетчуп;
• макароны;
• свинина, сало, бекон, ветчина, мясные полуфабрикаты;
• фастфуд, чипсы, магазинные сухарики и другие снеки.

Примерное меню на неделю

Двигательная активность

Современные дети днями напролёт сидят в телефонах и компьютерах, что только способствует накоплению избыточной массы тела. Поэтому так важно предложить им программу для снижения веса посредством спорта:

• ежедневно: утренняя 20-минутная зарядка, получасовая пробежка, прогулки на свежем воздухе (от 1 часа);
• тренировки (кардио + силовые упражнения): 2-3 раза в неделю;
• обязательное посещение всех уроков физкультуры и сдача всех нормативов;
• девушки: , шейпинг, танцы;
• парни: борьба, работа с тренажёрами;
• универсальные виды спорта: плавание, теннис, велоспорт;
• командные игры, состязания;
• турпоходы, поездки, оздоровительные мероприятия.

Зарядку пусть подросток выберет сам, в соответствии со своей физподготовкой (в этом поможет ). Она решит сразу несколько проблем: будет способствовать похудению, подзарядит энергией на целый день, а для родителей решит проблему пробуждения в школу.

А вот тренировка - дело куда серьёзнее обычной зарядки. В идеале программу занятий должен составить опытный тренер, имеющий сертификат о работе с детьми. Примерные комплексы упражнений могут не подойти ребёнку из-за физподготовки и состояния здоровья - это слишком индивидуальные показатели, которые нельзя игнорировать.

Можем привести лишь примеры подобных программ, но они требуют соответствующих корректировок под каждого конкретного подростка.

Домашние тренировки для девушек

Другие способы

Основная программа похудения для подростков включает в себя обследование у специалистов, организацию правильного питания и посильных тренировок. Этого достаточно для безопасного снижения веса. Никаких экстремальных и экспресс-методик в ней быть не должно.

Постоянно вызывают споры препараты для похудения, разрешённые для приёма с ранних лет. Их список небольшой:

• - назначается для лечения ожирения с 12 лет;
• - только при похудении, обусловленным сахарным диабетом II типа, с 10 лет;
• - китайский БАД для похудения: согласно инструкции, разрешён с 16 лет, хотя его приём в столь раннем возрасте вызывает множество сомнений у специалистов.

Прежде чем давать ребёнку один из этих препаратов, нужно понимать, что похудение в подростковом возрасте при одном неверном шаге может сказаться на всей будущей жизни. Они имеют немало побочных эффектов, которые, накладываясь на становление растущего организма, могут принять опасные формы. Поэтому данные средства можно принимать исключительно по назначению врача. Все остальные таблетки противопоказаны.

Препараты для похудения разрешённые для приёма подросткам

Те способы похудения, которые используют взрослые, в большинстве своём запрещены подросткам: обёртывания, салонные процедуры, корректирующее бельё только навредят растущему организму.

В ряде стран проблема лишнего веса у подростков решается хирургическим методом. Однако на практике он не подтверждает свою эффективность в столь раннем возрасте. Детям приходится сталкиваться с послеоперационными осложнениями, а с течением времени наблюдаются частые рецидивы в наборе веса. Высокий риск смертельных исходов заставляют врачей и родителей отказываться от столь радикальных способов похудения.

Осложнения

Если не решить проблему лишнего веса в подростковом возрасте, в будущем это чревато серьёзными осложнениями. Вот лишь некоторые из них:

• андрогеновый дефицит;
• апноэ;
• бесплодие;
• гинекомастия;
• гиперандрогения;
• гипертония;
• дислипидемия;
• заболевания опорно-двигательной и пищеварительной систем;
• камни в желчном;
• нарушения углеводного обмена;
• патологии полового развития;
• психосоциальные расстройства;
• сахарный диабет II типа.

Родители, заботящиеся о здоровье своего ребёнка, должны постоянно следить за его ИМТ (нормы и формулы для его расчёта, - в нашей ). Если весы показали лишние килограммы, нужно организовывать похудение, изменив систему питания и приобщив подростка к спорту. При отсутствии заболеваний этого будет достаточно.

Правильное питание является необходимым фактором для формирования здорового организма. Быть красивым - это безусловный тренд в наше время. Подростки также хотят быть ухоженными, спортивными и иметь красивое тело. Но составление диеты для них зачастую намного сложнее, чем для взрослых.

Особенности возраста

14-15 лет - замечательный возраст взросления. В это время маленький птенец превращается в юную красивую птицу. Важно отметить, что юношеский организм заметно отличается от взрослого.

Подростки более эмоциональны. Их нервная система еще окончательно не сформировалась. Они часто бунтуют, проявляя чрезмерную агрессивность и отрицание общепринятых норм. В таком возрасте на это влияет бурный всплеск гормонов. Девочки превращаются в девушек, мальчишки - в юношей. Все функции детского организма в течение пары лет должны перестроиться на взрослый режим функционирования.

Каждый прожитый год для юного организма - уже почти целая жизнь. За это время значительно меняются потребности. Изменения в подростковой психике очень сильно меняются каждый год. Например, ребенок, который любил ходить в секцию по плаванию в десять лет, в двенадцать считает это абсолютно бесполезным и неинтересным занятием.

Заставлять ребенка 14-15 лет что-то сделать - абсолютно неверная задача. Навязать ему основы правильного питания не получится.

Подросток очень подвержен мнению окружающих. В школе или колледже они с большим желанием выберут гамбургер или пиццу, чем салат из свежих овощей. Однако в последнее время в интернете очень много информации и сайтов, пропагандирующих здоровый образ жизни. На эти ресурсы стоит сделать больший акцент. Дети подросткового возраста, как правило, ищут своего кумира.

Если при этом их кумир следит за здоровьем и ведет здоровый образ жизни - это будет настоящей путеводной звездой к формированию правильных пищевых привычек.

Принципы похудения в домашних условиях

Любая подростковая диета должна опираться на постулаты правильного питания. Очень важна комбинация поступающих в организм питательных веществ. Грамотное соотношение белков, жиров и углеводов при суточной калорийности не более 2000 ккал/ сутки позволит нормализовать вес. Белки должны составлять не более 40 %, жиры - 30 %, остальное приходится на долю углеводов.

Ужин: Запеканка из цветной капусты. Компот из сухофруктов.

Среда

Завтрак: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром. Кисель из клубники.

Второй завтрак: 50 граммов миндальных орехов.

Обед: Куриный бульон с клецками. Несладкий чай.

Второй перекус: 150 граммов творожка с ягодами.

Ужин: Рубленая говяжья котлета с отварной гречкой. Свежие резаные помидоры. Компот из персиков.

Четверг

Завтрак: Творожная запеканка с изюмом. Какао на молоке.

Второй завтрак: Груша.

Обед: Рыбная котлета с отварным рисом. Морковный салат. Компот из груш и чернослива.

Второй перекус: 30 граммов грецких орехов.

Ужин: Куриные биточки с гарниром из тушеных кабачков. Клюквенный морс.

Пятница

Завтрак: Творожок с черносливом и орешками. Несладкий чай.

Второй завтрак: Апельсин.

Обед: Нежирный плов из курицы. Салат из капусты. Компот.

Второй перекус: Тертая морковка.

Ужин: Запеченная горбуша с картофельным пюре. Несладкий чай.

Суббота

Завтрак: Фруктовый салат. Хлеб с арахисовой пастой. Несладкий чай.

Второй завтрак: 50 граммов несоленого арахиса.

Обед: Овощное рагу с курицей. Ягодный кисель.

Второй перекус : Йогурт.

Ужин: Ленивые голубцы. Несладкий чай.

Воскресенье

Завтрак: Бутерброд с сыром. Какао на молоке.

Второй завтрак: Груша.

Обед: Уха из белой рыбы. Чай со смородиной.

Второй перекус: Киви.

Ужин: Запеченная в духовке камбала с картофельным пюре. Компот из абрикосов и черешни.

Для правильного похудения следует выбирать диеты, основанные на принципах правильного питания. Разнообразное и грамотное сочетание продуктов позволит нормализовать свой вес в правильном режиме.

Проблема лишнего веса актуальна не только для взрослых людей. Появление компьютеров, большой выбор полуфабрикатов, готовых завтраков и обедов, сладкой газированной воды, открытие пунктов быстрого питания отрицательно отразились на здоровье и внешнем виде детей. При взрослении вес может нормализоваться, но, к сожалению, не у всех. Поэтому объявлять борьбу лишнему весу необходимо при первых признаках его появления, подбирая диеты для подростков, которые обеспечат им сбалансированное и полезное питание.

Возможные негативные последствия лишнего веса и пути их предупреждения

Подростки очень требовательно относятся к своему внешнему виду. И когда в школе, во дворе к ним «приклеивается» прозвище, явно подчеркивающее излишнюю полноту, ребенок замыкается в себе, старается реже появляться в обществе сверстников. Нередки стрессы, последствия которых могут быть самыми плачевными.

Похудеть можно и за пару дней, но только какая цена будет за такой экспресс метод? Не все диеты, рекомендуемые взрослым, подходят для подростков. Организм растет, тратит на это много энергии, и несбалансированное питание может обернуться в дальнейшем негативными последствиями.

Здесь проблема двоякая. С одной стороны, лишний вес может вызвать заболевания, которые будут сопровождать его на протяжении всей жизни: сахарный диабет, нарушения работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. С другой – не менее страшны голодание и резкое похудение. Помочь ребенку справиться с проблемой должны родители. Ведь это самые близкие люди.

Если подростка устраивает внешность, и он не воспринимает изменение образа жизни, рациона питания, надо найти мотивацию для похудения, чтобы он сам этого захотел. В отдельных случаях может понадобиться помощь специалиста. Отказываться от этого варианта нельзя, потому что чем позже начнет решаться проблема, тем сложнее получить положительный результат.

к оглавлению

Основные правила подростковой диеты

Когда ребенок полностью настроен на похудение и готов следовать всем советам, нужна хорошая подростковая диета. Абсолютно исключены моно- и краткосрочные системы питания. При правильном подходе подросток должен терять до 5 кг за месяц, получая все необходимые вещества. Но есть общие правила, соблюдение которых значительно повысит эффективность процедуры.

Диета похудения для подростков в основном должна состоять из белковой пищи. Это строительный материал организма. Без углеводов и жиров обходиться тоже нельзя, но их доля значительно снижается.

Важно ! При выборе системы питания необходимо учитывать возраст ребенка.

к оглавлению

Меню для подростков в возрасте от 12 до 16 лет

Первый день

• Завтрак. Молочная каша (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная), чай, тост.
• Второй завтрак. Нежирный йогурт, апельсин.
• Обед. Овощной суп или борщ на бульоне из куриной грудки, 150 г мяса, подсушенный ломтик хлеба.
• Полдник. Стакан молока.
• Ужин. Тушеные овощи, чай.
• Второй ужин. Стакан кефира.

Второй день

• Завтрак. Два отварных яйца (можно всмятку), подсушенный хлеб с маслом, стакан фруктового сока.
• Второй завтрак. Грейпфрут.
• Обед. Отварная телятина, овощной салат, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла, компот из свежих или сушеных фруктов.
• Полдник. Банан.
• Ужин. Нежирный творог, ложка меда.
• Второй ужин. Стакан молока.

Третий день

Четвертый день

• Завтрак. Отварная курица, тушеные овощи.
• Второй завтрак. Тост, фруктовый сок.
• Обед. Рисовый суп с фрикадельками и зеленью, ломтик черного хлеба.
• Полдник. Творог с тертым яблоком.
• Ужин. Запеченный картофель, стакан молока.
• Второй ужин. Апельсин или грейпфрут.

Меню можно чередовать в любой последовательности или на этой основе составить свой вариант, учитывая предпочтения худеющего.

к оглавлению

Рацион питания для подростков старше 16 лет

Первый день

• Завтрак. Два тоста с маслом и сыром, салат из отварного яйца и помидора.
• Второй завтрак. Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Обед. Макароны из твердых сортов пшеницы, посыпанные зеленью, овощной салат.
• Полдник. Отварная морковь, стакан кефира.
• Ужин. 2 тоста с печеночным паштетом и ломтиками помидора, чай.
• Второй ужин. Кефир.

Второй день

Третий день

• Завтрак. Творожная запеканка, кофе.
• Второй завтрак. Тост с тонким слоем масла и ломтиком сыра, чай.
• Обед. 2 котлеты, приготовленные на пару или запеченные в духовке, тушеные овощи, стакан сока.
• Полдник. 3 мандарина и 1 яблоко.
• Ужин. Порция запеченной рыбы, помидор, отвар шиповника.

к оглавлению

Похудение без строгой системы

В некоторых случаях нормализоваться вес может при интенсивном росте, но ждать, что произойдет чудо, нельзя. При этом особые методики можно не применять. Не стоит долго думать, как похудеть без диет подростку, просто надо внести коррективы в рацион его питания образа жизни.

Важно ! Это правило должно касаться всей семьи. Возможно, каждый должен чем-то пожертвовать, чтобы худеющий не чувствовал себя ущемленным.

к оглавлению

В крайних случаях может потребоваться медикаментозное лечение, если все старания через некоторое время не принесли результатов.

Правильное и сбалансированное питание должно стать хорошей привычкой, а не временной мерой при соблюдении диеты. Тогда ушедшие килограммы не вернуться вновь, подросток будет чувствовать себя красивым, появятся новые увлечения и совсем другая интересная жизнь.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Проблема избыточного веса в наше время может быть актуальна и среди совсем юных особей 12-18 лет, потому подростковые диеты, направленные на снижение веса, сегодня пользуются не меньшим спросом, чем диеты для взрослых. Прежде всего диета для подростков 13 лет девочек и мальчиков должна быть максимально сбалансированной - тогда она не пойдет во вред здоровью и поспособствует снижению веса за счет нормализации всех внутренних функций организма.

Вредная еда

Как правило, в подростковом возрасте с проблемой лишнего веса сталкиваются из-за нестабильного гормонального фона - это вполне нормально, так как организм развивается. Но при правильном питании даже бушующие гормоны не смогут спровоцировать набор веса, потому корень проблемы зачастую кроется в банальном злоупотреблении едой из фаст-фуда, магазинными закусками вроде чипсов, сухариков и т. д.

Порой люди даже не понимают, как сильно они превышают допустимую дневную норму калорийности, включая в свой рацион подобную пищу. Если вы никогда не задумывались о вреде этих столь привычных перекусов, обязательно изучите состав и энергетическую ценность тех же соленых орешков. Содержимое всего одной пачки - это уже примерно вся суточная норма калорий, необходимая организму для нормальной жизнедеятельности. Таким образом, съедая что-то кроме орешков, вы уже превышаете эту норму, а значит, избыток калорий превращается в жировые запасы.

Полезная еда

Диетологи рекомендуют подросткам с проблемой лишнего веса сделать основой своего рациона овощные супы. Очень полезны также каши, особенно гречневая и овсяная. Хлеб лучше выбирать белковый, так как в его составе меньше калорий, чем в привычном белом. Кроме того, белковый хлеб дольше переваривается в желудке, за счет чего создает продолжительное чувство сытости. Это поможет избежать подросткам переедания и нежелательных перекусов между основными приемами пищи. Это немаловажный момент, так как для таких перекусов зачастую используют бутерброды, конфеты и прочую вредную пищу, провоцирующую жироотложение.

Не стоит забывать и о морепродуктах. Это низкокалорийная пища, богатая витамином В и ценнейшими минералами. В меню подростка также обязательно должны быть яйца, нежирный творог, кефир, молоко, сыры с низким процентом жирности. А вот от жареных продуктов лучше отказаться - при жарке любая пища становится намного калорийнее, чем в любом другом виде. Диета для подростков 15 лет девочке и мальчику подразумевает строгое соблюдение, ребенку придется отказаться от многих вредных продуктов.

Рекомендованные способы приготовления продуктов для подростковой диеты - на пару, запекание в духовке, варка, или же продукты в сыром виде, если это возможно. Сырыми желательно употреблять фрукты и овощи, так как термическая обработка нейтрализует примерно 60% всех полезных веществ, имеющихся в их составе.

Готовьте свежие фруктовые и овощные салаты, используя нежирные заправки. Для фруктов и ягод подойдут натуральные йогурты без добавок, кефир, а также небольшое количество меда. Можно посыпать такой салатик молотой корицей. А вот овощные салаты можно заправить оливковым, льняным и прочими растительными маслами. Можно также использовать нежирную сметану, сок лимона и т. д. От магазинных майонезов и жирных сливок следует полностью отказаться.

Вечерние приемы пищи при подростковой диете не запрещены, но последняя трапеза должна состояться не позже, чем за 2 часа до сна. Также раз в неделю можно утраивать разгрузочные дни и добавлять в повседневное меню некоторые продукты (грибы, кофе и т. д.).

Все эффективные диеты для подростков подразумевают здоровое питание. Ниже вы сможете ознакомиться с перечнем разрешенных продуктов.

1. запеканка из творожной массы и сухофруктов;
2. яблоко;
3. банан;
4. орехи;
5. гречневая каша;
6. отварная телятина;
7. омлет;
8. запеканка из риса и творожной массы.

1. отварная или запеченная курица без кожи;
2. отварной или запеченный картофель;
3. тушеная белокочанная капуста;
4. рисовая каша;
5. грибы;
6. постный борщ;
7. вареное говяжье мясо;
8. паровые котлеты;
9. тушеные овощи;
10. зеленый или черный чай;
11. овощной или фруктовый сок.

1. паштет из печени с цельнозерновым хлебом и помидорами;
2. нежирный творог с добавлением сметаны и кураги;
3. салат из овощей и ветчины;
4. запеченное в фольге филе рыбы нежирных сортов;
5. травяной чай с добавлением меда;
6. томатный сок;
7. молоко.

Также в день подросток должен выпивать минимум 1,5 литра чистой воды без газа.

Оптимальная калорийность подросткового рациона

Сразу стоит отметить, что диета для подростков 12 лет девочек и мальчиков не должно быть чересчур ограниченным, так как это явно не пойдет на пользу растущему и развивающемуся организму. Корректируя рацион питания, стоит учитывать, что для подростковой диеты допустимо сокращение общей суточной калорийности не более, чем на 20%. В рационе питания подростков 50% продуктов должны состоять из сложных углеводов, 20% – из белков, а оставшиеся 30% – из жиров.

Девочкам в день достаточно будет потреблять 2600 калорий. В эту норму включается 90 грамм белков (из них 54 грамма - белок животного происхождения), 90 грамм жиров и 360 грамм углеводов.

Суточная норма калорийности для мальчиков составляет 3000 калорий. В каждодневном рационе должны присутствовать белки в количестве 98 грамм (59 грамм - животные белки), а также 100 грамм жиров и 425 грамм углеводов.

Если подросток регулярно занимается спортом, указанная выше норма калорийности должна быть увеличена приблизительно на 15-20%. Если у подростка ожирение, то список допустимых продуктов определяется врачом.

Как быстро похудеть подростку: примерное меню

Вариант 1:

• первый завтрак - несколько тостов со сливочным маслом и сыром, сваренное всмятку яйцо, свежий помидор и чашка чая без сахара или некрепкого кофе;
• второй завтрак - баночка обезжиренного йогурта и зеленое яблоко;
• обед - 200 грамм спагетти и салат из свежих овощей (заправить чайной ложкой оливкового масла и таким же количеством сока лимона);
• полдник - цветная капуста или отварная морковь, стаканчик маложирного кефира;
• ужин - порция рыбы, запеченной с помидорами и зеленью, стакан томатного сока.

Вариант 2:

• завтрак - 150 грамм нежирного творога с медом, одно яйцо, стакан молока или чашка несладкого чая;
• обед - суп из овощей с зеленым горохом, одно яйцо, 150 грамм отварного или запеченного куриного филе;
• полдник - стакан томатного сока (или любого другого овощного);
• ужин - немного запеченной рыбы нежирных сортов, салат из свежей зелени.

Два основных правила диеты для подростков 17 лет:

1. Не прибегать к использованию «взрослых» диет.

2. Как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю подростку? Не пытайтесь избавиться от лишних килограмм в кратчайшие сроки. Худеть нужно постепенно, чтобы не создавать стрессовых условий для организма.

Нормализовать вес в подростковом возрасте предпочтительнее всего с помощью регулярных занятий спортом: плаванья, велоезды, бега и т. д. Физические нагрузки способствуют ускорению обмена веществ, а также воздействуют непосредственно на жировые ткани. Во время «разогрева» мышц происходит расщепление жиров. Таким образом, можно похудеть, не создавая для организма дефицита витаминов, минералов и т. д.

Отвечая на вопрос, как похудеть подростку 14 лет девочке, стоит отметить, что они зачастую намного энергичнее взрослых, потому им будет проще заставить себя лишний раз потренироваться. В то же время, отказаться от любимого блюда для ребенка намного тяжелее, чем для взрослого.

1. Не пренебрегать завтраком!
Многие достаточно легкомысленно относятся к первому за день приему пищи, предпочитая его пропустить или съесть что-то совершенно непитательное. И зря, ведь хороший завтрак - это одна из основных составляющих здорового образа жизни. Калории, которые мы получаем вместе с пищей утром, полностью уходят в энергию и не перерабатываются в жировые отложения. Потому на завтрак важно есть продукты, обогащенные разными полезными веществами и витаминами. При этом можно себе позволить два, а то и три блюда, не опасаясь набрать лишний вес.

На сегодняшний день быстрое питание, питание в сухомятку, фаст-фуды, чипсы, сухарики и прочая «дребедень» являются основным меню подростков, да и большинства взрослых людей. Неправильное питание неминуемо приводит к ожирению, которое опасно множеством осложнений, особенно для детского организма. Среди заболеваний, причиной которых является ожирение, наиболее опасны диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы. Поэтому борьбу с лишним весом и его профилактику у подростков необходимо начинать как можно раньше.

Существует два главных правила, которые должны соблюдать подростки, желающие снизить свой вес. Во-первых, необходимо знать, что подростку не всегда подходят диеты «для взрослых». Во-вторых, никогда не пытайтесь быстро сбросить вес, поскольку это может привести к гормональным сбоям в организме и другим опасным заболеваниям. Необходимо худеть постепенно, не нанося вред своему организму. Правильное питание и здоровый образ жизни должны стать основой для подростков.

Любая диета для подростков должна быть направлена на торможение появления жира и отложения его вокруг внутренних органов. Большинство диет для подростков являются «быстрыми», то есть их суть заключается в том, чтобы уничтожить уже имеющиеся в организме запасы жировых отложений в основном за счет уменьшения калорийности рациона. Как известно, подростковый организм еще не полностью сформирован, поэтому для правильного функционирования ему требуется определенное количество белков, жиров и углеводов. Поэтому, эффективная подростковая диета должна основываться на полноценном и сбалансированном рационе питания, при этом питание должно быть дробным, с коротким промежутком времени между приемами пищи.

Поскольку основными виновниками возникновения жировых отложений являются углеводы, поэтому вначале необходимо ограничить непосредственно их потребление. Рекомендуется из рациона диеты подростка исключить такие продукты питания, как: хлеб, макаронные изделия, сахар, конфеты, кондитерские изделия, сгущенное молоко, консервированные соки, манную крупу, копчености. Сладкое можно заменить орехами и сухофруктами. Кроме того, для обеспечения сбалансированного питания в меню диеты обязательно должно быть включено употребление белка: постное мясо, молоко, рыба, творог, сыр, сливочное масло, растительное и оливковое масло. Кроме того, потребление овощей и фруктов должно взято за основу диеты для подростков, поскольку в их состав входят минеральные вещества, витамины, клетчатка и пектин, за счет чего организм испытывает чувство насыщения. Также за счет употребления овощей и фруктов нормализуется работа кишечника, и выводятся токсины и шлаки из организма.

Любая диета не будет максимально эффективной без физических упражнений, которые способствуют ускорению обмена веществ, что, в свою очередь, ведет к снижению веса.

Так как во время любой диеты подросток должен получать необходимо количество витаминов и микроэлементов, поэтому необходимо проконсультироваться со специалистом по поводу приема поливитаминных добавок.

В подростковом меню необходимо сохранить в обязательном порядке супы, так как они быстро вызывают чувство насыщения. Супы можно готовить как на овощном, так и на мясном бульоне (без мучной заправки). Кроме того, допускается добавление яйца в супы. Меню диеты подростка следует ограничить в кашах. Разрешается гречневая и овсяная, но не слишком часто. Соль и специи для приготовления блюда необходимо также ограничить.

Морские продукты не только полезны, но еще практически не содержат жиров (морская капуста, морские гребешки, кальмары, креветки). В них содержится огромное количество витаминов группы В, микроэлементов (в том числе йод, марганец, калий, магний, железо).

Для приготовления пищи продукты лучше варить, готовить на пару, тушить, либо запекать, поскольку при жарке в них впитывается огромное количество жиров, что только усиливает аппетит.

Семья подростка, который сидит на диете, должна изменить режим питания, поскольку «другая» пища может спровоцировать подроста полакомиться ею втайне от всех. Рекомендуется придерживаться выбранной диеты постоянно. Кроме того, один раз в неделю необходимо устраивать разгрузочный день (фруктовый).

Приведу пример диеты для подростков.
Данная диета для подростков рассчитана на четыре недели, хорошо сбалансирована, поскольку обеспечивает организм необходимым количеством полезных веществ, витаминов и микроэлементов. На каждую неделю разработано два варианта меню, которые можно чередовать. Если данная диета приходится на зимний период времени, то свежие фрукты и овощи разрешается заменять квашеными и консервированными. Если есть возможность, то рекомендуется пить свежевыжатые соки, поскольку «магазинные» содержат в себе огромное количество сахара. При правильном соблюдении диеты за 4 недели можно потерять 5-7 кг.

Первая неделя.
Завтрак: 2 тоста, отварное мясо,2 огурца, чай.
Второй завтрак: кусочек хлеба с маслом, 1 яйцо всмятку, яблоко, стакан чая.
Обед: борщ на овощном бульоне, вареное яйцо, запеченный картофель, овощной салат.
Полдник: кефир или йогурт с сухариками.
Ужин: куриное филе, чай зеленый.

Завтрак: куриное филе, гречневая каша, стакан чая или молока.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с маслом и сыром, пара яблок.
Обед: гречневый суп с грибами, 2 яйца всмятку, томатный сок.
Полдник: фрукты, печенье (2 шт.).
Ужин: 50 г твердого сыра, йогурт,1 запеченная картофелина.

Вторая неделя.
Завтрак: стакан молока с медом, кусочек сухого хлеба.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с нежирным сыром, два помидора, стакан чая.
Обед: тарелка овощного бульона, тушеные овощи или грибы, два запеченных яблока.
Полдник: бисквит, немного фруктов.
Ужин: кусочек хлеба с рыбой, яблоко, стакан чая.

Завтрак: чашка кофе, кусочек ржаного хлеба с медом.
Второй завтрак: кусочек черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис (3-4 шт.), стакан кефира.
Обед: грибной суп, мясная котлета, салат из овощей, стакан натурального фруктового сока.
Полдник: фрукты, 1 кусочек сухого хлеба.
Ужин: стакан молока с двумя сухариками, творог (150 г).

Третья неделя.
Завтрак: стакан чая с молоком, кусочек черного хлеба с медом.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с отварным мясом, два помидора, стакан чая.
Обед: борщ, отварная рыба (120 г), две вареные картофелины, зеленый салат.
Полдник: стакан кефира с сухариком.
Ужин: два кусочка нежирного сыра, 4 шт. редиса, стакан чая.

Завтрак: стакан фруктового сока с одним ломтиком сухого хлеба.
Второй завтрак: стакан чая, бутерброд из черного хлеба с маслом, кусочек нежирного сыра.
Обед: овощной суп, мясная котлета, морковный салат, стакан киселя.
Полдник: немного фруктов и два печенья.
Ужин: ломтик сухого хлеба с джемом, стакан кефира.

Четвертая неделя.
Завтрак: 150 г нежирного творога с медом, вареное яйцо, стакан чая.
Второй завтрак: одно большое яблоко.
Обед: овощной суп с зеленым горошком, 150 г куриного филе.
Полдник: томатный или другой овощной сок, бутерброд с сыром и кусочком масла.
Ужин: салат из зелени, кусочек запеченной нежирной рыбы.

Завтрак: гречневая каша с телятиной, стакан чая или молока.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: запеченная нежирная рыба, салат из капусты и моркови, чай.
Полдник: бисквит и яблоки.
Ужин: йогурт, несладкая творожная запеканка.

В период соблюдения диеты необходимо употреблять не более четырех стаканов жидкости в день, жидкие первые блюда также входят в это количество.