Агава, лечебные свойства которой известны на весь мир, родом из Мексики. Растение с большими наполненными соком листьями насыщенного зеленого цвета, в России выращивается как комнатное. У нее сильно укорочен стебель, розетка длиной до двух метров, листья скручены вверху в полую трубочку с острым концом. Стрелка цветоноса, размером от 6 до 12 м, растет из середины розетки, в соцветии много цветов.
Широкое распространение получила агава американская, которой под силу лечение многих заболеваний.
Агава – комнатное растение, лечебные свойства которого известны были ещё далёким нашим предкам. Её применяли внутрь и как наружное средство.
Видео про агаву американскую
Введение лекарств внутрь налаживает обмен веществ, выгоняет излишки воды из организма, улучшает функционирование желчного пузыря и молочных желез. Из–за способности наладить перистальтику кишечника, свежий сок агавы применяют в качестве эффективного слабительного.
Агава – растение, лечебные свойства сока которого очень рекомендованы людям, избегающим употребление сахара. Его добавляют в пищу как натуральный сахарозаменитель. За это его уважают дамы, придерживающиеся различных диет, исключающих сладости.
Не менее интересен и нектар агавы, полезные свойства его обусловлены редкостным химическим составом. По вкусу он напоминает цветочный мёд, но по консистенции более жидкий. Его используют для кулинарных творений вместо сахара, а также в лечебных целях для восстановления защитных функций желудка после длительных заболеваний.
На фото агава
Применение наружно в виде растираний, примочек и компрессов помогает заживить гноящиеся раны и нарывы, излечивает болезни глаз. Если в доме есть дети, то очень пригодится в хозяйстве агава американская, лечение бородавок, ушибов и царапин соком этого цветка пройдёт легко и безболезненно.
Для приготовления целебных снадобий используются листья агавы достигшего три года, потому что именно в их составе находятся алоины, вязкие смолы, эфирные масла, а также кальций и железо, так необходимые нашему кожному покрову.
Средства, принимаемые внутренне и наружно, изготавливают такими способами:
- измельченные ножом листья заливают спиртом или 40% водкой – получают настойку спиртовую;
- измельчив листья, заливают водой и настаивают для получения настоя;
- изготавливают порошок из сухих листьев, которые толкут и просеивают;
- готовят сок из свежих измельченных листьев. При приеме настоя вовнутрь очистится кишечник и желудок, что способствует похудению.
На фотографии агава
Ежедневная двух-трех разовая доза, около 5-10 мл за полчаса до принятия пищи, повышает сопротивление организма простудным заболеваниям, вызванных инфекцией. Это улучшает аппетит, укрепляет его после перенесенной диареи, излечивает гастрит хронической формы, который вызывает запор, вылечивает желудок, у которого язвы.
Принимаемый утром натощак и до сна вечером состав готовится так: из сока листьев (15 г), свиного смальца (можно заменить гусиным), масла несоленого сливочного, мёда чистого - всё по 100 г и 50 г какао производят смесь. Она спасает при головных болях, невралгии, ишиасе, туберкулезе, бронхите, радикулите.
Ещё одно применение весьма пикантного характера имеет агава, полезные свойства цветка обеспечиваются веществами анордрин и динордрин, которые понижают способности деторождения. Женщины Латинской Америки стали использовать его против зачатия.
Компрессы из свежих расщепленных листьев, наложенные открытой стороной на раны и нарывы, помогают заживлению. Средство довольно эффективно при воспалительных процессах седалищного нерва.
Фотография агавы
Настоем сока с медом пользуются, чтобы снять внутренний жар в глазах. Для этого сок листьев агавы перемешивают с водой 1:10. А настой поможет при гнойном воспалении глаз, он применяется как примочка. Также прекрасно настой помогает при ревматизме, если растирать им, вызывая активный приток крови и лимфы к пораженному участку. Этот же состав помогает при ожогах, воспаленных ранах и нарывах, в особо сложных случаях повязку с настоем можно оставлять на ночь.
Настаивается сок, отжатый из самых мясистых листьев, на масле из касторки или эвкалипта 12 суток в темном месте. Полученная эмульсия применяется при анемии и даже лучевой болезни.
Агава подходит не всем
Удивительный цветок – агава, лечебные свойства настолько широки, что в пору приписать ему звание панацеи. Но и здесь не обошлось без исключений.
Нельзя использовать, когда диагностированы все формы гепатита, заболевания желчного пузыря.
Недопустимо применение людьми, предрасположенными к аллергическим заболеваниям.
Видео про агаву
Беременным женщинам и людям с дисфункциями гормональной системы также лучше воздержаться от применения агавы в любом виде.
Противопоказания могут быть обусловлены и индивидуальной непереносимостью. Поэтому перед лечением агавой лучше проконсультироваться с терапевтом. Хоть это и народное средство, но официальная медицина также не исключает его.
Наверняка вы не раз слышали об агаве. Такое растение известно даже далеко за пределами тех стран, в которых оно произрастает. Связано это с тем, что растение агава является сырьем для производства таких напитков, как пульке и текила. Однако это не единственное его применение. Сейчас очень популярным стало заменять сахар сиропом агавы. Именно о нем пойдет речь в нашей статье.
Что такое агава?
Агава - растение (экзотическое), произрастающие на вулканических почвах Мексики. Цветет культура один-единственный раз, собирая огромные толпы туристов, которые хотят увидеть потрясающее зрелище. По всему миру агава известна как сырье для производства знаменитой текилы.
При слове «агава» в воображении каждого возникают красивые экзотические картины тропиков. Именно на это и рассчитывают производители сиропа агавы, рекламируя свою продукцию в качестве совершенно безвредного и в то же время полезного заменителя сахара.
Как готовят продукт?
Сироп агавы известен уже давным-давно. Его готовят примерно по той же технологии, что и кленовый сироп. Сок помещают в емкости и выпаривают до тех пор, пока он не загустеет до определенной консистенции. Жидкость должна получиться тягучей. Это и есть сироп агавы. В зависимости от длительности обработки масса может иметь светло-желтый или темный цвет.
Однако производство сиропа в промышленных масштабах немного отличается. Учитывая то количество этапов переработки, которое претерпевает сырье, сложно сказать, остается ли в конечном продукте хоть что-то полезное. Однозначно можно сказать, что мы приобретаем продукт с большим содержанием фруктозы.
А вот насколько он полезен или вреден, полностью зависит от того, как он был обработан. В сиропе агавы содержание фруктозы находится на уровне 70-90%, а это столько же, сколько и в кукурузном сиропе, который давно запрещен в применении. В ряде стран был введен запрет на его использовании при производстве продуктов из-за его способности приводить к ожирению. Давайте разберемся - какая польза и вред от сиропа агавы.
Вкус продукта
Очень часто сироп агавы любят сравнивать с медом. Это совершенно неверный подход. И ничего общего в их вкусах нет. Все, кто пробовал употреблять сироп агавы вместо сахара, говорят о том, что он имеет особенный, ни на что не похожий вкус. Кто-то улавливает в нем растительные нотки, кто-то сливочные. А кому-то продукт вообще напоминает патоку. Как ни крути, а сравнить вкус сиропа агавы не с чем, поскольку он по-своему уникален.
Современные сиропы
Рецепт изготовления сиропа из растения известен сотни лет. Однако его применяли в тех регионах, где произрастает агава. И только в последнее десятилетие продукт дошел до более широкого круга потребителей.
Полезные свойства
Настоящий сироп агавы действительно полезен, поскольку содержит: витамины А, Е, К, В, РР, а также кальций, калий, цинк, магний, медь, селен, марганец, железо, натрий и фосфор. Такой продукт особенно полезен тем, кто придерживается диет. За счет фруктозы сироп обеспечивает нормальный метаболизм, помогая выводить из организма токсины и шлаки.
Лечебные свойства
Агава содержит фруктаны и сапонины. Последние также содержатся в корнях и других растений, например, женьшеня. Именно сапонины обладают противовоспалительным воздействием, укрепляют иммунитет, оказывают антимикробное влияние. Еще ацтеки применяли настойку из агавы для лечения разных ран.
Одним из разновидностей фруктанов является вещество инулин, которое имеет ряд свойств:
- Исследованиями доказано, что инулин может быть полезен людям, страдающим избыточным весом. Вещество оказывает воздействие на уровень сахара в крови и усиливает чувство сытости, уменьшая этим аппетит.
- Инулин способен понизить уровень холестерина в организме, а также снижает риск некоторых разновидностей рака.
- Полезные свойства растения позволяют его применять в целях предохранения от беременности. В Китае из агавы выделяют такие вещества, как динордрин и анордрин, которые входят в группу контрацептивных средств, их можно принимать всего пару раз в месяц, в отличие от иных таблеток.
- Исследованиями доказано, что благодаря инулину улучшается всасывание кальция на двадцать процентов, что приводит к увеличению плотности тканей на пятнадцать процентов. Такие свойства растения важны для людей в возрасте, кости которых склонны к хрупкости.
- В агаве содержатся стероидные сапонины, которые хороши в качестве противоревматического средства.
Агаву можно использовать в качестве лечебного средства и в домашних условиях. Люди, страдающие невритами и ревматизмом, могут прикладывать разрезанный лист на больное место, примотав бинтом. Такой компресс нужно держать не менее двух часов. Если лист агавы вызывает жжение, то можно натуральный сок растения разводить с водой в равных пропорциях, после чего использовать для компрессов и примочек.
Применение сиропа
Сироп употребляют в самых разных целях. Его даже подают в виде самостоятельного напитка или же при завершении трапезы. На родине агавы сироп считается неплохим аперитивом. Его подают в небольших рюмочках (не более 50 грамм). Сироп, поданный в качестве десерта, способен поднять настроение, повысить тонус организма.
Кроме того, он прекрасно сочетается с золотой и серебряной текилой, а также со всевозможными ликерами. Хороший бармен способен предложить не менее пятнадцати коктейлей с применением сиропа. Самые известные среди них - "Арбузная Маргарита", "Мексиканский завтрак", "Открытка из Италии" и "Платиновая ягода".
Сироп агавы в некоторых странах применяют для производства кондитерских изделий.
Так ли безопасен сироп?
Польза и вред от сиропа агавы - это предмет множества дискуссий среди специалистов. Чудеса маркетинга привели к невероятной популяризации сиропа. Однако некоторые ученые считают, что продукт далеко не безопасен. К сожалению, в настоящее время его рекламируют как заменитель сахара при сахарном диабете, поскольку фруктоза обладает низким гликемическим индексом. Но стоит не забывать о том, что фруктоза может резко увеличить устойчивость человеческого организма к инсулину, что тоже достаточно опасно.
Кроме того, американские ученые в ходе исследований пришли к выводам об опасности использования моносахаридов, поскольку они приводят к разрушению печени. Такие выводы были сделаны относительно кукурузного сиропа. А значит это касается и сиропа агавы, уровень фруктозы в нем порой сильно превышает показатели кукурузного собрата.
Каковы современные сиропы из магазина?
Обо всех вышесказанных полезных свойствах самого растения и сиропа из него можно говорить в том случае, когда речь идет о натуральном продукте. Насколько хороши и безопасны сиропы, предлагаемые разными торговыми марками, сказать сложно. Многое зависит от первоначального сырья, от того, как происходил процесс ферментирования (предпочтительнее низкие температуры, поскольку это позволяет сократить потери природных ферментов). Хорошим можно считать сироп, в котором содержание фруктозы составляет 50 %. В магазинах такой продукт сложно найти. Как правило, сиропы всех торговых марок имеют показатель около 90 %.
К сожалению, многие производители делают продукт, который намного опаснее кукурузного сиропа. Поэтому, если вы решились употреблять агавовый нектар, то стоит более ответственно отнестись к выбору торговой марки.
Почему фруктоза так важна для организма?
Не секрет, что глюкоза является источником жизни для организма. В обычном сахаре присутствует как фруктоза, так и глюкоза. Конечно, люди предпочитают употреблять первое вещество. Но стоит помнить о том, что фруктоза усваивается организмом совсем иначе, чем глюкоза. Она полностью потребляется печенью, повреждая при этом ее клетки. А значит она способна спровоцировать ряд хронических заболеваний. Стоит отметить, что еще несколько веков назад люди употребляли намного меньше фруктозы, нежели сейчас (на 400-800 %).
Фруктоза превращается в жировые ткани
Как мы уже говорили, излишнее количество фруктозы пагубно влияет на саму печень. Специалистами доказано, что она практически полностью преобразуется в жир. Именно поэтому фруктоза - главная причина ожирения.
Совсем иначе обстоит дело с глюкозой, только 20 % перерабатывается печенью. Ирония состоит в том, что люди употребляют фруктозу во избежание ожирения, не зная о том, что именно она является источником лишних килограммов.
Стоит понимать, что фруктоза, содержащаяся в овощах и фруктах - это совсем не то вещество, которое присутствует в синтетических сиропах. Натуральное вещество поступает в организм с минералами, витаминами и микроэлементами. А вот фруктозный сироп не имеет никакой питательной ценности. Да и перерабатываются эти вещества по-разному.
Фруктоза является невероятно дешевым подсластителем, поэтому ее в ряде стран применяют для производства многих продуктов, но при этом в маркировке об этом нет ни слова. А значит, существует риск превысить суточную норму этого вещества.
Сделаем помпон сами, ведь это очень просто. Для такого дела понадобится 15-20 минут свободного времени. А все необходимые предметы для поделки найдутся в каждом доме. Сочетая разные цвета ниток, хаотично или в определенной последовательности, можем получить необычный и даже уникальный помпон, который будет только у вас.
Приготовим все для изготовления помпона:- Нитки (пряжа, мулине и т.п.);
- Картон;
- Карандаш (ручка, фломастер);
- Циркуль;
- Ножницы (канцелярский нож).
- На картоне с помощью циркуля очерчиваем два одинаковых больших круга, диаметр которых должен быть примерно в полтора раза больше диаметра планируемого помпона.
- Затем внутри больших кругов очерчиваем два маленьких диаметром 2-4 см.
- Если циркуля в доме не нашлось, то можно нарисовать круги с помощью чашки или стакана.
- Ножницами вырезаем наши картонные заготовки по внешнему кругу и внутреннему. Получаем два картонных кольца.
- Для удобства дальнейшего наматывания на них ниток рекомендуем с одной стороны каждого картонного кольца сделать небольшой клиновидный вырез.
- Полученные два одинаковых картонных шаблона складываем вместе, сопоставляя места клиновидных вырезов.
Наматываем равномерно, начиная с одного края клиновидного выреза и постепенно продвигаясь к другому. Наматываем нитки в несколько слоев, пока круг в центре полностью не закроется. Чем плотнее мы намотаем пряжу, тем пышнее и более упругим получится помпон. Если хотим получить многоцветный помпон, то нитки или пряжу используем разных цветов.
Помпоны можно сделать для шапки, шарфа, изготовления оригинальных игрушек и даже праздничных декораций. Мастерить помпоны и игрушки из них будет интересно взрослым и детям. Фантазируйте и создавайте свои рукодельные помпоны!
Многие годы помпоны, изготовленные с использованием ниток, были интересным и оригинальным украшением вязаных аксессуаров: кофт, шарфов, шапок, детских пинеток. В современном творческом мире такими пушистыми элементами рукодельницы также украшают пледы, пуфики, детские игрушки. В процессе создания этих интересных вещиц актуальным становится вопрос: как сделать помпон из пряжи на шапку или другую вещь? В этой статье мы представим полезные рекомендации и несколько мастер-классов по изготовлению помпонов.
Чтобы сделать оригинальные и красивые шарики, нужно знать секреты их изготовления. Это поможет вам создать пышные аккуратные изделия правильной формы:
- Пряжу лучше выбирать более плотную, пористую — это поможет вам сделать элемент более красивым и пышным.
- Цвет можно подобрать в тон изделия, которое будет декорироваться, или контрастного оттенка.
- В зависимости от выбранного варианта изготовления, потребуются лекала в виде круга, подковы или квадрата.
- Обязательным инструментом для того, чтобы сделать помпон для шапки, являются хорошо заточенные ножницы.
- Каждый из элементов обязательно должен быть закреплен нитками для того, чтобы он держал форму, и изделие долгое время сохраняло свой первоначальный вид.
- Желая создать разноцветный помпон или изделие с рисунком, следует заранее распечатать картинку узора и ориентироваться не нее в процессе намотки пряжи.
Процесс изготовления такого декора незамысловат и прост, но для рукодельниц, которые впервые столкнулись с этой задачей, он таким не покажется. Чтобы легче и быстрее сделать помпон из пряжи на шапку, воспользуйтесь подробными инструкциями, которые приведены ниже.
Классический способ создания помпона
Многие рукодельницы знают о классическом способе изготовления пушистых шариков, для которого используют картонные кольца. Для работы вам потребуется следующее:
- Пряжа в тон основному изделию либо контрастного цвета.
- Плотный картон, который нужен для вырезания двух кругов.
- Хорошо заточенные ножницы, чтобы срезы получились ровными.
Последовательность действий:
- Подготовьте картонные круги. Вырежьте в каждом из них середину, чтобы получился своего рода бублик.
Важно! Чем больше на ваших кругах будет разница в диаметрах, тем пышнее получится изделие.
- Соедините два круга вместе и аккуратно намотайте нитку на кольца (для удобства можно использовать иголку).
Важно! Чем больше вы используете пряжи, тем пушистее будет ваш шарик.
- Продвиньте ножницы между картонными кольцами и разрежьте пряжу, но делайте это максимально осторожно, чтобы петли не съехали с картона.
- Проденьте нитку между картонными кружочками, завяжите тугой узел, чтобы шарик хорошо держался и не распадался.
- Разрежьте картонные кружочки, уберите их.
- Подравняйте аксессуар ножницами, придавая ему круглую ровную форму.
Яркий помпон с узором
Иногда для украшения вещи нужно сделать помпон из пряжи на шапку — он может быть однотонным, разноцветным или каким-то определенным узором. Для их изготовления необходим рисунок, заготовка для работы в виде подковы (2 штуки) и нитки ярких цветов.
Последовательность действий:
- Подготовьте все инструменты и материалы. Разделите рисунок визуально на две части.
- На двойную подкову намотайте нитки того цвета, который будет находится в центре рисунка, постепенно двигаясь к краям. Для того чтобы создать узор, следует применять цвета, которые подходят по схеме.
- Когда одна половина будет готова, следует приступать ко второй части, делая ее таким же способом, соблюдая плотность натяжения, густоту ниток и порядок смены цветов.
- Соедините две заготовки с помощью степлера или канцелярских зажимов, затем разрежьте нитки и расправьте их.
- Чтобы закрепить изделие, нужно перевязать заготовки ниткой и связать в крепкий узел.
- На следующем этапе необходимо расправить помпон, ножницами придать ему желаемую форму и подравнять края.
Создание помпона с помощью квадрата из картона
Для того чтобы сделать помпон из пряжи на шапку своими руками с помощью квадрата из картона, следует подготовить:
- Пряжу.
- Плотный картон, который нужен для вырезания квадратов. От его размера будет зависеть диаметр готового шарика.
- Острые ножницы.
Последовательность действий:
- Слегка надрежьте картонный квадрат с одной стороны посередине, протяните нить так, чтобы ее концы свободно свисали, а их длины было достаточно, чтобы зафиксировать помпон с помощью узелка.
- Намотайте на заготовку нитки, пока не будет достигнут желаемый размер и объем (например, на шарик среднего размера нужно приблизительно сто витков и приблизительно 300-500 см пряжи).
- Отрежьте нить и отложите клубок в сторону. Зафиксируйте будущий помпон, завязав тугой узел, чтобы избежать распада шарика.
- С помощью ножниц разрежьте по бокам все петли, подравняйте края и придайте изделию желаемую форму.
Помпон на вилке
Кроме вышеприведенных способов также можно сделать помпон из пряжи на шапку своими руками без картона — на вилке. Такой вариант создания пушистого шарика не займет много времени, потому как нет необходимости вырезать заготовки, а из-за простоты процесса, справиться с задачей сможет даже начинающая рукодельница.
Важно! Небольшие изделия, который создаются в результате такого творчества, подойдут для украшения детских пинеток и прочий вещей для малышей.
Последовательность действий:
- Подготовьте пряжу, ножницы и вилку.
- Намотайте нитки на зубья вилки обычным способом.
- Когда будет намотано достаточное количество ниток, протяните нитку посередине между зубчиками.
- Снимите получившийся бантик и разрежьте боковые петельки.
- Расправите изделие и подровняйте ножницами края.
Изготовление помпонов на пальцах
Многие рукодельницы, невзирая на множество современных приспособлений для того, чтобы сделать помпон из пряжи на шапку, выбирают вариант создания пушистых шариков на пальцах. Так происходит из-за следующих факторов:
- Нет необходимости искать нужные материалы для работы (вилки, картон).
- Очень просто регулировать диаметр помпона, для этого не нужно переделывать заготовки — нужно лишь задействовать определенное количество пальцев (например, на четырех получится большой шарик, а для маленького — достаточно двух).
- Плотность и пышность не ограничена диаметром кольца или какими-либо другими факторами, а зависит только от личного желания рукодельницы.
- Способ очень простой и не требует никаких специальных умений и навыков.
Последовательность действий.
С наступлением холодов всегда хочется надеть на голову теплую шапку. Модели головных уборов воплощают множество идей, что позволяет обладателю шапки выглядеть привлекательно. Теплые с помпоном отлично подходят для повседневного ношения и активного отдыха. Они выполняются из эластичных волокон, прекрасно держат форму и не растягиваются. Главной особенностью таких изделий является помпон на макушке. Связанная (спицами) отлично сочетается с курткой и идеально подходит молодым людям, которые ведут спортивный образ жизни.
Связать самостоятельно оригинальную шапочку сможет любая рукодельница. на шапку? Рассмотрим два способа изготовления.
Как сделать помпон на шапку без шаблона
Этот помпон из шерстяных ниток изготовить очень просто. Для работы понадобятся остатки пряжи и ножницы. Кончик нитки закрепляется между пальцами. Затем нить свободно наматывается на три-четыре пальца одной руки до получения небольшого клубка. Стягивать нитку не нужно, но и слабо мотать не следует. Чем толще будет намотка, тем пушистее получится помпон.
После завершения наматывания нить отрезается от основного мотка. Для завязывания узелка пригодится начальный кончик. Затем ножницами разрезается весь клубок в местах перегиба пряжи. Свободные концы изделия расправляются, а неровные стороны шарика подравниваются. Чтобы сделать маленький размер помпона, вместо руки можно использовать обычную вилку. Вся процедура займет всего лишь несколько минут.
Как сделать помпон на шапку большего диаметра. Ход работы
Для работы потребуются картон, карандаш, пряжа и ножницы. Чтобы сделать пестрый помпон, необходимо использовать клубки ниток разных цветов. Для изделия сгодятся отрезки нитей, а также распущенная пряжа с волнистым ворсом.
Картон лучше взять плотный. На нем рисуются две разные окружности с общим центром. Внутренний круг лучше нарисовать так, чтобы через его диаметр проходил клубок. Если же моток слишком большой, придется намотать из него маленький клубочек. Высотой помпона будет расстояние от наружной окружности до внутренней. Круги рисуются циркулем. Вместо него можно использовать любой округлый предмет - банку, колпачок от дезодоранта, пробку от бутылки, донышко чашки или взять обычные компьютерные диски. Вырезается кольцо, затем по его контуру рисуется еще одно.
Перед тем как сделать помпон на шапку, необходимо сложить оба кольца вместе и начать наматывать нити подготовленной пряжи на лекало. Чем плотнее они будут располагаться на шаблоне, тем пышнее получится помпон. При использовании тонкой пряжи отдельные нити будут незаметны, да и изделие будет более пушистым. Но и процесс работы при этом будет продолжительнее.
После завершения наматывания острыми ножницами следует разрезать нити по внешней кромке заготовки. При этом нужно аккуратно раздвигать слои картона.
В образовавшуюся щель между двумя колечками картона пропускается нитка, которой необходимо крепко связать весь пучок разрезанных волокон. Осторожно снимается картон, и расправляются образовавшиеся пучки.
Лишние куски удаляются, а неровные края подравниваются ножницами. Таким симпатичным изделием можно украсить не только головной убор, но и шарф, пончо, и многие другие вещи.
